تحديد المذاب والمذيب وفهم انحفاظ الكتلة والتشبع.
1. أفهم الدرس
في محلول مائي يكون الماء مذيبًا والمادة الذائبة مذابًا. الذوبان يوزع المذاب في المذيب ولا يعني اختفاءه من الوجود. قد يكون المذاب صلبًا أو سائلًا أو غازًا.
تنحفظ الكتلة عند الذوبان دون فقد: كتلة المحلول تساوي مجموع كتلتي المذيب والمذاب. لا تعمم جمع الحجوم بالطريقة نفسها لأن حجم المزيج قد لا يساوي مجموع الحجوم الأولية.
يوجد حد لكمية مادة تذوب في مقدار معين من المذيب عند درجة حرارة محددة؛ عند بلوغه يكون المحلول مشبعًا. التحريك أو تفتيت الحبيبات يسرع الذوبان عادة ولا يرفع بالضرورة حد التشبع.
2. تطبيقات محلولة
تطبيق 1
ذوبان 10 g من الملح في 100 g ماء دون فقد يعطي محلولًا كتلته 110 g.
تطبيق 2
بقاء سكر في القاع بعد تحريك كافٍ قد يدل على بلوغ التشبع في تلك الظروف؛ لا يعني أن السكر غير قابل للذوبان أصلًا.
3. أتدرب وأصحح
أنجز محاولتك قبل فتح التصحيح، ثم قارن تفسيرك أو خطوات حسابك بالحل.
1. حدد المذاب والمذيب في الماء المالح.
إظهار التصحيح
الملح مذاب والماء مذيب.
2. كتلة الماء 80 g والمذاب 5 g. ما كتلة المحلول؟
إظهار التصحيح
85 g دون فقد.
3. هل الذوبان هو الانصهار؟
إظهار التصحيح
لا؛ الذوبان يحتاج مزج مذاب ومذيب، والانصهار تغير حالة من صلب إلى سائل.